HEALTHCARELAWSUIT — Tubuh tidak dapat memproduksi asam lemak esensial sendiri, jadi lemak jenuh dan tak jenuh adalah jenis lemak utama dalam makanan.
Disarankan untuk mengurangi makanan dan minuman yang tinggi lemak jenuh dan lemak trans jika Anda ingin mengikuti pola makan yang lebih sehat. Anda dapat menggantinya dengan lemak tak jenuh, yang terutama ditemukan dalam minyak tumbuhan dan ikan.
Manfaat lemak bagi tubuh
Untuk mendapatkan pola makan yang sehat dan seimbang, setiap orang harus mengonsumsi jumlah lemak yang tepat. Menurut British Heart Foundation, memiliki jumlah lemak yang tepat dalam tubuh memiliki manfaat berikut:
- Menjaga tubuh tetap hangat
- Menyediakan energi bagi tubuh
- Membantu tubuh menyerap beberapa nutrisi dan juga memproduksi hormon penting
- Mendukung fungsi sel
- Membuat hormon yang membantu tubuh bekerja sebagaimana mestinya
- Mendapatkan asam lemak esensial seperti Omega-3 dan Omega-6 yang tidak diproduksi tubuh
- Menyerap vitamin A, D dan E, karena tubuh tidak dapat menyerap vitamin ini tanpa bantuan lemak.
Seberapa banyak jumlah lemak yang harus dikonsumsi, British Heart Foundation merekomendasikan:
- Pria direkomendasikan mengonsumsi kurang dari 30 gram lemak jenuh per hari
- Wanita direkomendasikan mengonsumsi kurang dari 20 gram lemak jenuh per hari
- Pria dan wanita direkomendasikan mengonsumsi kurang dari 5 gram lemak trans per hari
- Anak-anak direkomendasikan mengonsumsi lebih sedikit lemak trans dan lemak jenuh per hari dibandingkan orang dewasa.
Tubuh menghasilkan lemak dari makanan yang terlalu banyak untuk memenuhi kebutuhannya.
Tubuh Anda membutuhkan lemak untuk berfungsi dan aktif secara fisik, tetapi memiliki terlalu banyak lemak akan berbahaya bagi kesehatan Anda.
Dampak negatif kelebihan lemak
Terlalu banyak lemak jenuh atau jahat dalam makanan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit dan kondisi kronis.
Beberapa penyakit yang disebabkan oleh kelebihan lemak dalam tubuh termasuk, menurut WebMD:
- Gagal jantung
- Diabetes
- Kegemukan atau obesitas
- Kelelahan.
Risiko terkena penyakit jantung dan peredaran darah dapat meningkat dengan memiliki lemak tubuh yang berlebihan, terutama di area pinggang.
Selain itu, hal ini dapat menyebabkan kelelahan, nyeri sendi, dan mendengkur saat tidur.
Untuk mengurangi konsumsi lemak jahat, Anda dapat mengganti beberapa dengan lemak sehat (tak jenuh), yang akan membantu menjaga kesehatan jantung Anda dan menjaga berat badan Anda.
SUMBER KOMPAS.COM : Mengenal Apa Itu Lemak, Berikut Manfaat dan Pengaruh Negatifnya